Ļoti spilgti un sātīgi salāti ar bagātīgu tomātu garšu. Tas rotās jebkuru galdu un priecēs jūs un jūsu viesus.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g svaigu šampinjonu
- - 3 gab. olas
- - 400 g šķiņķa
- - 2 gab. tomātu
- - daži ķiršu tomāti
- - majonēze
- - dārzeņu eļļa
- - sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet sēnes, sagrieziet plāksnēs un apcepiet uz karstas pannas. Pēc mitruma iztvaikošanas sāliet sēnes un pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Saspiediet gatavās sēnes, lai noņemtu nevajadzīgo eļļas daudzumu, un atdzesējiet. Izgrieziet šķiņķi 2 centimetru platās sloksnēs.
2. solis
Vāra olas sālsūdenī un atdzesē aukstā ūdenī, lai viegli noņemtu čaumalas. Nomizojiet un sasmalciniet olas plānās, vienmērīgās nūjiņās.
3. solis
Sagrieziet tomātus kubiņos, neatstājot uz tāfeles veselīgu sulu. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi. Salātiem vairs nepievienojiet sāli, jo majonēze, šķiņķis un sēnes satur pietiekami daudz sāls.
4. solis
Dekorēšanai sagrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un sakārtojiet centrā zieda formā. Pievienojiet pētersīļu zariņu.
