Velti daudzi cilvēki atsakās ēst kāpostus - galu galā tas ir ļoti noderīgi. No sarkanajiem kāpostiem tiek pagatavoti veselīgi un skaisti salāti, kurus varat ātri uzkodēt no rīta vai pusdienu pārtraukuma laikā.
Tas ir nepieciešams
- - puse galvas sarkano kāpostu;
- - 2 āboli;
- - 1 papriku;
- - 1 sarkanais sīpols;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - majonēze, sāls, svaigi pētersīļi.
Instrukcijas
1. solis
Pusi no sarkanajiem kāpostiem smalki sagriež. Notīriet sīpolu, noskalojiet, sagrieziet plānos pusgredzenos. Noskalojiet ābolus (salātiem parasti ņem zaļos ābolus ar nelielu skābumu), mizojiet un noņemiet sēklas. Ābolus sagriež kubiņos. Apvienojiet kāpostus ar āboliem un sīpoliem.
2. solis
Noskalojiet papriku (sarkanu, dzeltenu vai zaļu - tas nav īsti svarīgi, jūs varat pagatavot sortimentu), nomizojiet. Sagrieziet piparu mīkstumu sloksnēs. Notīriet ķiploku daiviņas, izlaižiet cauri ķiploku presei. Pievienojiet salātiem visas sagatavotās sastāvdaļas.
3. solis
Pagatavojiet svaigus kāpostu salātus ar majonēzi, sāli pēc garšas, kārtīgi samaisiet. Salātiem nav ieteicams pievienot daudz majonēzes - tas izrādīsies pārāk šķidrs, majonēze šeit nepieciešama tikai impregnēšanai.
4. solis
Salāti ir gatavi, ielieciet tos salātu bļodā, virsū apkaisa ar sasmalcinātām svaigām pētersīļiem. Pasniedz nekavējoties. Salāti uz jebkura galda vasarā izskatās svaigi. Kāds ķiploku vietā tam pievieno izmērcētas rozīnes.
