Ātras pusdienas vai vakariņas ir ļoti viegli pagatavojamas. Lai to izdarītu, nepieciešami vienkārši dārzeņi (kartupeļi, burkāni un sīpoli), kā arī nedaudz maltas gaļas. Yummy tiek pagatavots pietiekami ātri, ātrāk nekā jūs domājat.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g kartupeļu,
- - 150 g maltas gaļas,
- - 1 burkāns,
- - 1 sīpols,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- - 0, 5 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas
- - svaigi garšaugi (dilles, pētersīļi, cilantro vai zaļie sīpoli) garšas garša.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet un mizojiet dārzeņus. Nomazgājiet zaļumus, lai dekorētu gatavo ēdienu, nosusiniet un novietojiet malā.
2. solis
Katliņā vai katliņā uzkarsē dārzeņu vai saulespuķu eļļu. Nomizotu sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sautējiet sīpolus līdz mīkstumam (parasti trīs minūtes uz vidējas uguns).
3. solis
Sagrieziet nomizotos burkānus sloksnēs. Pievienojiet burkānus pannas sīpoliem, samaisiet, minūti cepiet dārzeņus vidējā siltumā.
4. solis
Ielieciet malto gaļu pannā ar dārzeņiem, sezonu ar sāli un melnajiem pipariem (ja vēlaties, varat pievienot iecienītākās garšvielas). Maltā gaļa šim ēdienam var būt vai nu no viena veida gaļas, vai arī jaukta. Pārklājiet un vāriet piecas minūtes.
5. solis
Maltai gaļai pievieno pusi ēdamkarotes tomātu pastas, maisa līdz viendabīgai masai, sautē divas minūtes.
6. solis
Sagrieziet kartupeļus jebkura lieluma gabaliņos. Negrieziet kartupeļus ļoti rupji, pietiek ar vidēja lieluma gabaliņiem vai nūjām. Pievienojiet kartupeļus maltajai gaļai un samaisiet, pārklājiet, vāriet 20 minūtes. Gatavo ēdienu pasniedz porcijās ar ķiploku grauzdiņiem, svaigiem tomātiem un gurķiem. Pirms pasniegšanas rotā ar svaigiem zaļumiem.
