Kādām jābūt ideālām brokastīm? Protams, garšīgi un veselīgi! Un šī recepte vairāk nekā apmierina abus punktus!
Tas ir nepieciešams
- Fonds:
- - 120 g ilgi vārītas auzu pārslas;
- - 100 g pilngraudu miltu;
- - 60 g iecienītāko riekstu;
- - 120 g ūdens;
- - 2 ēd.k. šķidrs medus;
- - 1 tējk kanēlis;
- - šķipsniņu vanilīna.
- Biezpiena krēms:
- - 300 g cepta ķirbja;
- - 200 g biezpiena ar zemu tauku saturu;
- - 1 apelsīns.
Instrukcijas
1. solis
Izmantojiet virtuves kombainu vai kafijas dzirnaviņas, lai auzu pārslu un riekstus pārvērstu mazās drupās. Iesijā miltus ar šķipsniņu vaniļas un tējkaroti kanēļa, sajauc ar auzu pārslu maisījumu.
2. solis
Nedaudz sasildiet ūdeni un izšķīdiniet tajā ēdamkaroti medus. Sajauciet ar sausām sastāvdaļām un mīciet mīklu. Ar to būs patīkami strādāt: diezgan elastīgs, tas viegli izritīs.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru. Izvelciet mīklu un izgrieziet no tās, izmantojot stikla vai cepumu griezēju. Novietojiet tos uz cepešpannas un cepiet 10 minūtes.
4. solis
Izspiediet sulu no apelsīna un noņemiet no tā miziņu ar smalku rīvi. Izmantojiet blenderi biezpiena biezenim ar ceptu ķirbi, sulu un apelsīnu miziņu. Gatavos cepumus pārklāj ar iegūto krēmu un, ja vēlaties, virsū uzkaisa riekstus.
