Gavēņa laikā gaļa, olas, piena un dzīvnieku tauku produkti tiek izslēgti no cilvēka uztura. Tajā pašā laikā mikroelementiem, kas nepieciešami veselīgai dzīvei, jāieiet cilvēka ķermenī. Tāpēc svarīga loma ir labi veidotai liesajai ēdienkartei. Kāposti kā produkts satur pietiekami daudz būtisku vielu, kas cilvēku var atbalstīt gavēņa laikā.
Tas ir nepieciešams
- baltie kāposti - 0,5 kg,
- sīpols - 1 gab.,
- galda etiķis - 1 ēdamkarote,
- granulēts cukurs - 0,5 ēdamk.
- kviešu milti - 0,5 ēdamk.,
- tomātu biezenis - 1 ēdamkarote,
- dzeramais ūdens - 0, 5 ēdamk.,
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes,
Instrukcijas
1. solis
Atbrīvojiet kāpostus no žāvētām vai sapuvušām lapām, noņemiet kātiņu, noskalojiet. Sasmalciniet sloksnēs līdz 7 mm.
2. solis
Tad ielieciet tos kastrolī, ielejiet pusi glāzes ūdens, augu eļļu. Vāra uz lēnas uguns ar slēgtu vāku 20 minūtes mērenā siltumā.
3. solis
Notīriet sīpolu un sagrieziet pusgredzenos. Cep augu eļļā.
4. solis
Sagatavotos sīpolus, tomātu pastu, etiķi un granulēto cukuru liek katliņā ar sautētiem kāpostiem. Vāra uz lēnas uguns 10-12 minūtes.
5. solis
Gatavošanas beigās apcepiet miltus ar sviestu, iemērciet tos kāpostos, samaisiet. Ļaujiet tai ievilkties vienu minūti. Kāposti liesam galdam ir gatavi.
