Brokastīs ir pieejamas karstas sviestmaizes ar sieru un dārzeņiem. Trauks ir garšīgs, barojošs un veselīgs. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 5-6 sviestmaizēm.
Tas ir nepieciešams
- - klaips - 5-6 šķēles;
- - kartupeļi - 3 gab.;
- - fetas siers - 50 g;
- - sarkanie pipari - 1/2 gab.;
- - sviests - 1 ēdamkarote. l.;
- - ola - 1 gab.;
- - krējums 10% - 2 ēdamk. l.;
- - sāls - šķipsna;
- - malti melnie pipari - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet kartupeļus ar ūdeni un vāriet sālsūdenī līdz mīkstumam. Atdzesē, nomizo un sarīvē uz smalkas rīves.
2. solis
Olu sadala baltā un dzeltenumā. Baltumus sakuļ stingrās putās. Dzeltenumam pievieno krējumu un sakuļ ar mikseri.
3. solis
Nomazgājiet papriku. Noņemiet kātiņu un sēklas. Sagriež mazos kubiņos.
4. solis
Apvienojiet rīvētus kartupeļus, sieru, papriku, kausētu sviestu un saputotu olu baltumu. Rūpīgi samaisa. Pagaršo ar sāli un pipariem.
5. solis
Gatavo masu liek uz maizes šķēlītēm, apsmērē ar saputotu dzeltenumu ar krējumu. Mikroviļņu krāsnī sviestmaizes ar pilnu jaudu ar ieslēgtu grilu 4-6 minūtes. Pirms pasniegšanas rotā ar svaigiem zaļumiem. Pasniedziet karstu. Trauks ir gatavs! Labu apetīti!
