Kārtainās mīklas salāti ar garnelēm, lielisks ēdiens jebkuriem svētkiem. Kad tas ir pagatavots un nogaršots, tas var kļūt par iecienītāko jūsu galda ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- garneles - 500 g,
- kartupeļi - 1 gab.,
- vārīti burkāni - 1 gab.,
- avakado - 0, 5 gab.,
- vistas ola - 2 gab.,
- želatīns - 2 tējk.
- dzeramais ūdens - 0, 5 ēdamk.,
- majonēze - 150 g,
- skābs krējums - 100 g,
- zaļumi - ķekars,
- citrons - 1 gab.,
- piparu graudi - 7-8 gab.,
- lauru lapa - 2-3 gab.,
Instrukcijas
1. solis
Vāra garneles 2-3 minūtes vārošā sālsūdenī. Ūdenī ar garnelēm iemērciet arī lauru lapu, piparus. Pēc garneļu izņemšanas atdzesē un nomizo.
2. solis
Želatīnu ielej ar aukstu vārītu ūdeni, samaisa, atstāj uz 20-30 minūtēm, lai uzbriest. Gatavo želatīnu izšķīdina ūdens vannā vai izmantojot mikroviļņu krāsni. Mazliet atdzesē.
3. solis
Sajauciet vienādu daudzumu krējuma un majonēzes. Maisījumam pievieno želatīnu, samaisa.
4. solis
Pārklājiet salātu trauku ar pārtikas plēvi, galiem vajadzētu pakārt. Ielieciet nomizotās garneles salātu bļodas apakšā, bagātīgi ieeļļojiet ar želatīna maisījumu uz augšu.
5. solis
Nomazgājiet olas un vāriet cieti vārītas. Atdzesē, nomizo, sarīvē. Sakārtojiet tos otrajā kārtā salātu traukā. Sāls un suka ar plānu majonēzes kārtu.
6. solis
Avokado mīkstumu sagriež kubiņos, pārlej ar citrona sulu, salātos ieklāj nākamo slāni. Apsmērē ar majonēzi.
7. solis
Nomizojiet un sagrieziet burkānus kubiņos, notīriet ar majonēzi, izdaliet salātu traukā.
8. solis
Ielieciet vārītos kartupeļus piektajā kārtā, sarīvējiet. Sāls, uzklājiet majonēzes slāni.
9. solis
Sagatavotos salātus ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm. Šajā laikā tas būs piesātināts, želatīns sacietēs.
10. solis
Pēc salātu trauka izņemšanas no ledusskapja pagrieziet to uz skaista trauka, uzmanīgi noņemiet plēvi. Rotā salātus uz šķīvja ar citrona ķīļiem, zaļumiem.
