Daudzi cilvēki krodziņos labprāt ķiploku grauzdiņus uzskata par alus uzkodām, taču maz cilvēku zina, ka grauzdiņus, kuru garša ir tāda pati, var pagatavot arī mājās, un recepte ir pēc iespējas vienkāršāka.
Tas ir nepieciešams
- 1. Tumšā maize (Borodinsky, ja vēlaties pilnīgu garšu atbilstību).
- 2. Sāls, pipari.
- 3. Saulespuķu eļļa.
- 4. Ķiploki.
- Krāsns, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem
Instrukcijas
1. solis
Maizi sagriež 1, 5-2 cm platos kubiņos.
2. solis
Ielejiet saulespuķu eļļu atsevišķā traukā, pievienojiet tur sāli un piparus. Es pievienoju sarkanu, bet jūs varat pievienot melnu vai maisījumu. Labi samaisa.
3. solis
Eļļojiet katru bloku ar eļļu no visām pusēm. Lai to izdarītu, varat izmantot suku.
4. solis
Novietojiet maizes kubiņus uz cepešpannas tā, lai tie nepieskartos. Ievietojiet cepšanas lapu iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pēc 3-5 minūtēm pagrieziet nūjas un atkal ielieciet mūsu grauzdiņus cepeškrāsnī apmēram 2 minūtes.
5. solis
Pēc tam, kad esat izņēmis krutoni no krāsns, jums vajadzētu pagaidīt 7-10 minūtes un berzēt tos ar ķiplokiem.
