Vācu magoņu kūka ir viena no manām iecienītākajām kūkām. Pietiekami ātri un viegli sagatavojama. Pildījums ir ļoti patīkams, ar mīkstu un smalku tekstūru. Šī kūka ir tikai brīnums!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - kviešu milti - 300 g
- - sviests - 130 g
- - cukurs - 100 g
- - vanilīns (pēc izvēles)
- Uzpildīšanai:
- - piens - 750 g
- - cukurs - 150 g
- - manna - 150 g
- - magoņu sēklu pildījums pīrāgiem - 150 g
- - sviests - 100 g
- - biezpiens - 250 g
- - ola - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Miltu, sviestu, vanilīnu un cukuru sasmalcina drumstalās.
2. solis
Novietojiet apmēram 2/3 visu drupu uz veidnes dibena, kas iepriekš ieeļļota. Un mēs to ievietojam ledusskapī, kamēr gatavojas pildījums.
3. solis
Sāksim gatavot pildījumu.
Katliņā ielej pienu, pievieno sviestu un cukuru. Mēs uzliekam uguni un uzvāra.
4. solis
Plātī sajauciet magoņu sēklas un mannu. Mēs sākam maisījumu pievienot pienam, atceroties pastāvīgi maisīt, lai nebūtu gabaliņu. Mēs noņemam no plīts, pārklāj ar vāku un atstāj uz 10 minūtēm, lai mūsu pildījums sāk sabiezēt.
5. solis
Biezpienu un olu sakuļ blenderī.
6. solis
Pēc 10 minūtēm magoņu sēklām pievieno biezpienu un kārtīgi samaisa.
7. solis
Mēs izņemam formu no ledusskapja un izdalām pildījumu virs tā. Pēc tam apkaisa ar atlikušo drupatu.
8. solis
Mēs ievietojam mūsu pīrāgu, kas uzkarsēts līdz 180 ° C uz stundu. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisa ar pūdercukuru un ielieciet zariņu svaigas piparmētras.
