Rullītis ar magoņu sēklām priecēs jūs un jūsu tuviniekus ar savu neparasto garšu!
Tas ir nepieciešams
- - 500 g miltu;
- - 1 maiss sausā rauga;
- - 175 g cukura;
- - 1 ola;
- - 425 ml piena;
- - 100 g sviesta;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas;
- - 1 maiss vaniļas cukura;
- - 150 g maltas magones;
- - 75 g žāvētu dzērveņu.
Instrukcijas
1. solis
No miltiem, rauga, 100 g cukura, 200 ml piena, olām, 80 g mīkstināta sviesta, sāls un citrona miziņas mīciet mīklu. Ļaujiet tai nākt uz augšu siltā vietā (1 stunda). Pa to laiku sagatavo magoņu sēklu pildījumu. Atlikušo pienu uzvāra ar cukuru un vaniļas cukuru, pārlej ar magoņu sēklām un atstāj zem vāka 30 minūtes. Iemaisa dzērvenes un 25 g sviesta.
2. solis
Mīklu izrullē taisnstūrveida slānī ar izmēru 20 x 30 cm, izklāj ar magoņu pildījumu un sarullē rullītī. Novietojiet to uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, šuvi uz leju, apkaisa ar miltiem, pārklāj ar salveti un ļauj uzrūgt (1 stunda).
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Cepiet ruļļu 1 stundu.
Pasniedziet uz galda.
Labu apetīti!
