Lai iepriecinātu sevi un savus tuviniekus ar gardām konditorejas izstrādājumiem, virtuvē nemaz nav nepieciešams pavadīt visu dienu. Ir daudz receptes pīrāgiem, kas tiek pagatavoti diezgan ātri.
Tas ir nepieciešams
-
- Kāpostu pīrāgs:
- milti 250 g;
- skābs krējums 200 g;
- olas 2 gab;
- kāposti 400 g;
- cepamais pulveris 10 g;
- dārzeņu eļļa;
- sāls.
- Zivju pīrāgs:
- milti 250 g;
- skābs krējums 250 g;
- majonēze 100 g;
- olas 3 gab;
- vārītas olas 2 gab;
- zivju konservi 1 gab;
- sāls
- soda;
- zaļumi.
- Ķiršu pīrāgs:
- milti 300 g;
- cukurs 1 ēdamkarote;
- skābs krējums 200 g;
- soda;
- ķiršu 300 g.
- Zemeņu pīrāgs:
- olas 2 gab;
- cukurs 1 ēdamkarote;
- sviests 2 ēd.k. l;
- skābs krējums 200 g;
- soda;
- valrieksti 50 g;
- zemeņu ievārījums 5 ēd.k.
- milti 200 g.
Instrukcijas
1. solis
Pīrāgs ar kāpostiem
Kāpostus smalki sagriež un sautē augu eļļā. Sakuliet olas, pievienojiet tām skābo krējumu un kārtīgi samaisiet. Paņemiet izsijātus miltus, sajauciet tos ar sāli un cepamo pulveri, pievienojiet tiem skābo krējumu un olu masu un sagatavotos kāpostus. Maisījumu pārnes uz pannu, kas ieziesta ar augu eļļu, un ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C. Gatavošanas laiks 30 minūtes.
2. solis
Zivju pīrāgs
Garšīgs un ātrs pīrāgs ar zivju konserviem. Izsijātos miltos ielieciet sāli un soda. Sakuliet olas, pievienojiet tām majonēzi un skābo krējumu, samaisiet. Masā ielej miltus. Mīkla būs nedaudz plāna. Pagatavo pildījumu. Paņemiet jebkuru konservu, iztukšojiet eļļu, sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Mētājiet to ar sasmalcinātām vārītām olām, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Daļu mīklas uzlej ar ietaukotu veidni, uzmanīgi ieklāj pildījumu un pa virsu lej atlikušo mīklu. Liek sakarsētā cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm.
3. solis
ķiršu pīrāgs
Ja viesi ir gandrīz pie sliekšņa, un jums nav nekā tējai, izmantojiet šo recepti. Mīklas pagatavošanai sajauciet skābo krējumu ar cukuru, pievienojiet miltus, pievienojiet soda, rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas. Izņemiet sēklas no ķiršiem, apkaisa ar cukuru un samaisiet. Mīklu lej ietaukotā cepamtraukā un virsū liek ķiršus. Cep 180 ° C temperatūrā apmēram 40 minūtes.
4. solis
Zemeņu pīrāgs
Olas sasmalciniet ar cukuru un izkausētu sviestu. Masai pievieno soda, skābo krējumu, ievārījumu, sasmalcinātus valriekstus. Visu kārtīgi samaisa. Sagatavoto masu liek ietaukotā cepamtraukā. Cep 180 ° C temperatūrā līdz mīkstumam. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zemenēm un putukrējumu vai apkaisa ar maltu kanēli.
