Griķu pagatavošana neprasa daudz laika un pūļu. Bet parasto putru var dažādot, pievienojot tai svaigas sēnes. Šajā gadījumā recepte nemaz nebūs sarežģīta, un vakariņām tiks nodrošināta ātra piedeva. Griķu biezputra ar sēnēm labi sader ar sautējumiem vai vistu.
Tas ir nepieciešams
- - svaigas sēnes 300 g
- - griķi 1 glāze
- - sīpols 150 g
- - 1 ķiploka daiviņa
- - dārzeņu eļļa
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu un sagrieziet pusgredzenos. Ķiplokus smalki sagriež vai izlaiž caur presi.
2. solis
Šim ēdienam vislabāk ir ņemt svaigas sēnes. Sēnes jāmazgā un sagriež ne pārāk mazos kubiņos. Atcerieties, ka sēnes apceps un kļūs vēl mazākas, un tām jābūt skaidri redzamām putrā.
3. solis
Lai pagatavotu piedevu, jums ir nepieciešama cepšanas panna ar augstām malām. Ielej tajā augu eļļu un 3-5 minūtes apcep sīpolu un ķiplokus. Pievienojiet sēnes un turpiniet visu kopā cept apmēram 5 minūtes.
4. solis
Griķus noskalo aukstā ūdenī un ielej pannā. Tur ielej divas glāzes verdoša ūdens. Izmēriet ūdeni ar tādu pašu glāzi kā griķi, lai iegūtu pareizu attiecību. Pievienojiet nedaudz piparu, sāli, samaisiet un atstājiet trauku sautēt, līdz griķi ir gatavi, kamēr visam ūdenim vajadzētu vārīties. Putra ar sēnēm būs gatava 15-20 minūtēs.
