Šī recepte īpaši priecēs vieglo salātu cienītājus un tos, kas seko figūrai. Salāti ir viegli, garšīgi un gatavo ļoti ātri. Piemērots jebkuram galdam.
Tas ir nepieciešams
- - 6 baltmaizes šķēles (bez garozas)
- - 50 ml olīveļļas
- - 1 ķiploka daiviņa
- - puse sarkanā sīpola
- - 10 gabali ķiršu tomātu
- - 50 g parmezāna siera
- - 1 tējk balzāmetiķis
- - 250 g rukolas salāti
- - sāls, pipari - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Rukolas salātus noskalojiet zem strauta un ļaujiet nožūt. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet uz pusēm. Nomizo un sagriež sarkano sīpolu pusgredzenos. Sagrieziet ķiploka daiviņu šķēlēs.
2. solis
Pārgrieziet parmezānu uz pusēm. Vienu pusi siera sarīvē uz smalkas rīves, otru pusi sagriež plānos gabaliņos.
3. solis
Maizes šķēles sagriež plānās, šaurās šķēlītēs, aplej ar sviestu, pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° С, ielieciet maizi tur un cepiet 2-3 minūtes, to var arī grilēt.
4. solis
Pagatavo mērci. Pievienojiet 1 tējk olīveļļai. balzamiko etiķi, sāli un piparus, labi samaisa.
5. solis
Bļodā liek rukolu, grauzdiņus, ķiršu tomātus, sīpolu un ķiplokus, plānos gabaliņos pievieno parmezānu. Visu sajauciet un sezonu ar mērci.
