Arī pankūkas, kas ir ļoti populāras Āzijas valstīs, var patikt jums!
Tas ir nepieciešams
- Par 20 pankūkām:
- - 140 g rīsu miltu;
- - 60 g cietes (rīsi, kartupeļi);
- - 400 g piena;
- - 4 ēdamkarotes Sahāra;
- - 4 olas;
- - 100 g kausēta sviesta;
- - šķipsniņu sāls.
- Mērcei:
- - mizoti, kubiņos sagriezti augļi;
- - 100 g sviesta;
- - 100 g ūdens;
- - 7 ēd.k. brūnais cukurs;
- - 0,5 tējk kanēlis;
- - 4 ēdamkarotes dzēriens.
Instrukcijas
1. solis
Atsevišķā traukā izsijā miltus ar cieti. Sakuļ pienu ar cukuru, olām, sviestu un šķipsniņu sāls. Ielej miltus, mīciet mīklu bez gabaliņiem ar maisītāju.
2. solis
Cep labi sakarsētā pannā, katru reizi maisot mīklu, jo rīsu milti mēdz nosēsties trauka apakšpusē.
3. solis
Nelielā katliņā sajauciet sviestu ar liķieri, ūdeni, cukuru, kanēli un uzvāra. Pievienojiet kubiņos sagrieztus augļus un vāriet, līdz augļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes. Pasniedz pankūkas ar karstu mērci.
