Citrusaugu konfektes ir pārsteidzoši vienkāršs, tomēr garšīgi garšīgs našķis, kas garšo pēc marmelādes. Izbaudiet šo desertu.
Tas ir nepieciešams
- - oranžs - 1 gab.;
- - citrons - 0,5 gab.;
- - ūdens - 50 ml;
- - cukurs - 80 g;
- - manna - 2 ēdamkarotes ar slaidu;
- - rieksti - 50 g;
- - sezama sēklas - 2 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms noņemiet miziņu no apelsīna un pusi citrona virsmas. No atlikušās mīkstuma izspiest sulu. Jums vajadzētu iegūt apmēram 100 mililitrus no tā.
2. solis
Nelielā katliņā sajauciet citrusaugļu sulu, ūdeni un granulētu cukuru. Pēc šo sastāvdaļu pienācīgas sajaukšanas ielieciet iegūto maisījumu uz plīts un pagatavojiet to pēc tam, kad tas ir vārīts 3 minūtes.
3. solis
Diezgan plānā plūsmā verdošā šķidrumā ielej mannu. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt iegūto maisījumu. Pagatavojiet masu, līdz tā kļūst pietiekami bieza, tas ir, 5-7 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, atdzesējiet to, noņemot no karstuma.
4. solis
Nedaudz apcepiet riekstus pannā bez eļļas, ielieciet tos blenderī un sasmalciniet ļoti mazos gabaliņos. Citrusaugļu saldumu pagatavošanai varat izvēlēties pilnīgi jebkurus riekstus.
5. solis
Sasmalcinātus riekstus ielej siltā mannas masā. Visu kārtīgi samaisa. Tā rezultātā jums vajadzētu būt diezgan blīvam maisījumam. Ja tas jums neizdevās, pievienojiet vēl dažus riekstus.
6. solis
No riekstu-mannas masas uzmanīgi saspiediet mazos gabaliņus un sarullējiet tos sfēriskās figūrās, kuru izmērs ir līdzīgs valrieksta izmēram.
7. solis
Iegūstiet iegūtās bumbiņas sezama sēklās un ļaujiet tām atdzist ledusskapī. Citrus konfektes ir gatavas!
