Ļoti delikāts deserts ar neaizmirstamu citrona aromātu. Viesi to iepriecinās un neapšaubāmi vēlēsies vairāk.
Tas ir nepieciešams
- - 60 gr. sviests;
- - 100 gr. Sahāra;
- - 3 olas (baltumi atdalās no dzeltenumiem);
- - 40 gr. milti;
- - 1/3 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 1 citrons;
- - 185 ml piena;
- - pūdercukurs dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet cukuru un sviestu istabas temperatūrā līdz viendabīgai masai.
2. solis
Pievieno 3 dzeltenumus un atkal sakuļ.
3. solis
Ielej miltus un cepamo pulveri, sajauc ar lāpstiņu.
4. solis
No citrona izspiest sulu un pievienot to mīklai kopā ar pienu un vēlreiz sakult ar mikseri.
5. solis
Citā bļodā sakuļ baltumus stabilās putās un uzmanīgi apvieno ar mīklu.
6. solis
Mēs mīklu izklājam 3 eļļotās formās (ramekins) ar 250 ml tilpumu.
7. solis
Mēs ievietojam ramekīnus cepešpannā ar augstām malām un ielej karstu ūdeni tā, lai tas sasniegtu veidņu vidusdaļu.
8. solis
Mēs cepam cepeškrāsnī 180C temperatūrā 40 minūtes. Gatavo desertu pārkaisa ar cukura pulveri.
