Skaisti, spilgti un garšīgi salāti ir ideāli piemēroti Lieldienām un lieliski izskatīsies blakus Lieldienu kūkai vai Lieldienām.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g šķiņķa (gaļa, desa);
- - 5 olas;
- puravi (150 g sīpolu)
- - 150 g burkānu;
- - 300 g kartupeļu;
- - majonēze;
- - dārzeņu eļļa;
- - pipari;
- - sāls;
- Dekorēšanai:
- - daudzkrāsaini paprikas;
- - zaļumi;
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet kartupeļus un cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 40-50 minūtes. Cepti kartupeļi ēdienam piešķir īpašu garšu.
Kartupeļus atdzesē, nomizo un sarīvē.
Vāra olas, atdalot baltumus no dzeltenumiem, un sarīvē tos atsevišķi.
2. solis
Gaļu sagriež mazos kubiņos.
Puravus smalki sagriež, apcep augu eļļā, pievieno burkānus, sarīvētus uz vidējas rīves, turpina cepšanu.
3. solis
Ielieciet olas formas kartupeļus uz lielas plāksnes, garšojiet ar sāli un pipariem, notīriet ar majonēzi.
Ielieciet gaļu uz kartupeļiem un notīriet ar majonēzi.
Dzeltenumus drupiniet uz gaļas, pievienojiet nedaudz sāls, ieeļļojiet ar majonēzi.
Uz dzeltenumiem izklājiet sīpolu un burkānu, pēc tam majonēzi.
Salāti uz augšu ir izklāta ar olbaltumvielām.
4. solis
Rotā salātus ar figūrām, kas sagrieztas no pipariem, apkaisa ar zaļumiem ap olu.
