Lieldienas kopā ar Lieldienu kūku un krāsotām olām ir viens no galvenajiem Augšāmcelšanās svētku ēdieniem. Lieldienu biezpiens ir ļoti garšīgs un veselīgs deserts. Ja jums ir bail gatavot neapstrādātas Lieldienas ar olām, tad to var izdarīt arī bez tām, tik un tā garšos!
Tas ir nepieciešams
- - Biezpiens (vismaz 5-9% tauku, vēlams 18%) - 500g
- - Skābs krējums (20-30% tauku) - 100g
- - Sviests - 100g
- - cukura pulveris - 100g
- - rozīnes, žāvēti aprikozes, rieksti, sukādes - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Pirms laika izņemiet sviestu no ledusskapja. Tam vajadzētu kļūt mīkstam.
2. solis
Žāvētiem augļiem pārlej verdošu ūdeni, turiet tos pāris minūtes un noteciniet ūdeni.
3. solis
Biezpienu izberž caur sietu. Ja nav sietiņa, izmantojiet koka lāpstiņu vai maisītāju. Panākt biezpiena vienmērīgumu.
4. solis
Biezpienam pievieno sviestu, samaisa. Tad pievieno skābo krējumu un pūdercukuru. Visu sakuļ.
5. solis
Iegūtajai biezpiena masai pievienojiet žāvētus augļus, riekstus un sukādes.
6. solis
Izklājiet pastas kastīti ar marli, salocītu divas vai trīs reizes.
7. solis
Ielejiet biezpiena masu makaronos, aizveriet dibenu un uzlieciet uz augšu presi.
8. solis
Lieldienas atdzesē 12 stundas.
9. solis
Pēc noteiktā laika beigām Lieldienas pagrieziet uz šķīvja. Jūs varat to papildus izrotāt: augšējā daļā izkārtojiet burtus "ХВ" ar sukādēm vai žāvētiem augļiem, un sānos attēlojiet krustu vai ziedu asnus.
