Smalks skvoša ikri būs ikviena gaumei, it īpaši, ja jūs to gatavojat lēnajā plīts. Un tāpēc to var pagatavot ne tikai ātrāk, bet arī daudz garšīgāk!
Tas ir nepieciešams
- Cukini - 2 kg
- Burkāni - 5 gab.
- Bulgāru pipari - 2 gab.
- Ķiploki - 4 krustnagliņas
- Tomātu pasta - 4 ēdamkarotes
- Malti melnie pipari - 0,5 tējk
- Etiķis 9% - 2 ēdamkarotes
- Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote
- Cukurs - 2 tējk
- Sāls - 2 tējk
Instrukcijas
1. solis
Vispirms nomizojiet cukīni no mizas un serdes. Tad mēs to sagriež mazos kubiņos, apmēram 1-1, 5 cm, un ievieto multivarkas traukā, iepriekš to ieeļļojot ar eļļu. Pārliecinieties, ka cukini nedaudz iemērc bļodā.
2. solis
Pēc tam paņemiet visus pārējos dārzeņus un vienkārši kārtīgi uzlieciet tos uz cukini. Mēs ievietojam trauku lēnā plīts, aizveriet vāku un iestatiet režīmu “ielīmēt”. Šajā režīmā mēs visu savu masu uzvāra (šajā režīmā tas ir apmēram 5 minūtes) un izslēdzam režīmu. Mēs atveram multivarku un pievienojam visas pārējās sastāvdaļas tur, izņemot etiķi, mēs to pievienosim pēc tam. Sajauc visu masu un sautē multivarkā režīmā “sautējums” apmēram 50 minūtes. Pēc 50 minūtēm izņemiet trauku un izbīdiet visu saturu caur gaļas mašīnā vai blenderī, lai iegūtu viendabīgu masu.
3. solis
Ja jūs to ilgi neglabājat, tagad gatavos ikrus var ievietot burkās un ievietot ledusskapī. Ja vēlaties to uzglabāt ilgu laiku, tad kaviārs atkal jāievieto lēnā plīts, jāpievieno etiķis un 5 minūtes vāriet “pastas” režīmā. Šajā gadījumā kaviāru var uzglabāt ilgāku laiku. Tas ir viss, mūsu ikri ir gatavi un tos var pasniegt! Labu apetīti!
