Svētku sēriju nevar iedomāties bez draudzīgām dzīrēm, ģimenes vakariņām un biroja korporatīvajiem pasākumiem. Šajā periodā daudzi cilvēki saskaras ar dilemmu: kā baudīt kulinārijas šedevrus un neuzlaboties. Lai pēc iespējas samazinātu kaitējumu, kas tiek nodarīts figūrai un ķermenim, ēdot ēdienu, ir vērts uz brīdi apbruņoties ar īpašiem noteikumiem ēdiena organizēšanai.
Zema kaloriju diēta
Pirmssvētku dienās no uztura ieteicams izslēgt ēdienus, kas bagāti ar vienkāršiem ogļhidrātiem, un priekšroku dod augļu un dārzeņu ēdienkartei ar pusdienām graudaugu veidā. Jums nevajadzētu ēst taukus, pikantus un saldus ēdienus, konditorejas izstrādājumus, desertus, alkoholu. Lai atvieglotu šī posma grūtības, ieteicams uzkodēt žāvētas aprikozes, ābolus, žāvētas plūmes un rozīnes.
Bagātīgs dzeršanas režīms
Svētku priekšvakarā ieteicams palielināt šķidruma uzņemšanas ātrumu. Jums nevajadzētu aizrīties ar gāzētiem un enerģijas dzērieniem. Parasts ūdens un zāļu tējas uzlabo vielmaiņu un "atbrīvo" vietu organismā, lai pēc tam asimilētu pārtiku, sadalot svētku ēdienu. Tūlīt pirms svētku sākuma jums ir jāizdzer puslitrs ūdens vienā rāvienā: tas notiks kuņģī, un pārtikas pārpalikums tajā vienkārši neiederēsies.
Pirmssvētku sorbents
Svētki atšķiras ne tikai ar dažādiem garšīgiem ēdieniem ar augstu kaloriju daudzumu, bet arī ar alkohola pārpilnību. Lai nevajadzīgi grādi neradītu diskomfortu, ir vērts atcerēties aktivēto kokogli: dažas tabletes no tā vai kādu fermentu preparātu ieteicams dzert pirms ballītes sākuma. Šajā gadījumā ēdienkartes kaitīgos elementus absorbēs nevis kuņģa sienas, bet gan fermentu-sorbentu masa. Bonuss: šī trika izmantošana atvieglo ķermeņa atpūtu pēc svētku dienām.
Galda pārtraukumi un pārtraukumi
Tā kā ēdienreizes dažreiz ilgst visu vakaru līdz vēlai naktij, jāievēro laika intervāli starp ēdienreizēm. Pārtraukumam starp uzkodām un karstām vajadzētu būt apmēram pusstundai. Pirms deserta pasniegšanas ieteicams izklaidēties vismaz pusstundu. Ieteicams tērēt vairāk kaloriju enerģiskām aktivitātēm, piemēram, dejošanai, spēlēšanai vai uguņošanas palaišanai.
Ēšana pēc gardēžu virtuves principiem
Atzītie kulinārijas eksperti klāj galdu tā, ka uz lielas šķīvja tiek likts minimālais ēdiens. Šī tehnika ir piemērota bagātīgām pārtikas ballītēm. Visu vēlamo ēdienu ieteicams vienlaikus sadalīt mazos gabaliņos uz jūsu trauka un nelietot iespaidīgas porcijas vienu pēc otras, jo šķīvis ir tukšs.
Dvēseles komunikācija
Jaungada salidojumi tradicionāli pulcē daudz cilvēku, draugus un radiniekus, ar kuriem ir interesanti sarunāties. Jums nevajadzētu nožēlot šo laiku - galu galā svētku nozīme ir ne tikai kuņģa piesātināšana ar eksotisku ēdienu, bet arī tuvinieku priecīgā vienotība pie svētku galda.
