Ābolu pīrāga pagatavošanas recepte ir ļoti populāra mājsaimniecēm. Ābolu pīrāgs ir ļoti viegli pagatavojams, un tas prasa ļoti maz laika un prasa ļoti maz sastāvdaļu. Tradicionālajam ēdienam varat pievienot oriģinālu šķirni - pievienojiet biezpienu. Pīrāgs izrādās rožains, aromātisks un ļoti garšīgs.
Tas ir nepieciešams
biezpiens (1 iepakojums vai 130 g), sviests (100 g), 1 glāze miltu, 1/2 tējkarotes cepamā pulvera, 3 vidēji āboli, 2 olas, 150 g cukura
Instrukcijas
1. solis
Sajauc un kārtīgi sakuļ 100 g cukura un 75 g sviesta. Lai to izdarītu, varat izmantot maisītāju, blenderu, putotāju vai parasto dakšiņu. Iegūtajam maisījumam vajadzētu atgādināt mitru cukuru un būt diezgan biezam ar rupjām drupām.
2. solis
Labāk ir iepriekš mīkstināt biezpienu un berzēt caur sietu, lai atbrīvotos no gabaliņiem. Apvienojiet saputoto cukuru un sviestu ar biezpiena maisījumu. Iegūtais maisījums ir rūpīgi jāsakauj ar maisītāju, pakāpeniski pievienojot olas un izsijātus miltus.
3. solis
Iegūto masu ielieciet cepšanas traukā. Apsmērējiet pelējuma malas ar izkausētu cukuru un sviestu, kas palicis pāri no mīklas.
4. solis
Ābolus labi izskalo, nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Mīklai virsū liek sagrieztus ābolus un pārklāj ar sagatavoto sviesta un cukura matējumu.
5. solis
Kūka jācep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170C. Cepšanas laiks ir 40-50 minūtes. Pīrāga gatavību var noteikt ar zobu bakstāmo - ja trauks ir gatavs, pēc ievietošanas pīrāgā zobu bakstāmais paliks sauss. Biezpiena pīrāgu ar āboliem var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu.
