Ir grūti satikt cilvēkus, kuriem vispār nepatīk saldumi, piemēram, konfektes. Šokolādes tāfelītes, krāsainas konfektes, uzpūsts putnu piens un citi saldumi ar neticami garšīgu ievārījumu, krējumu un citiem pildījumiem neatstās nevienu vienaldzīgu.
Kā pagatavot šokolādes
Sastāvdaļas:
- 100 g sviesta;
- 2 ēd.k. karotes medus;
- 100 g smilšu smalkmaizītes;
- 100 g valriekstu;
- 100 g piena šokolādes.
Ir nepieciešams ievietot pannu ūdens vannā, iepriekš ievietojot tajā sviestu. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet tam medu un samaisiet. Sasmalciniet cepumus un riekstus, ielieciet tos katliņā un noņemiet no uguns. Ļauj masai atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam vienu stundu atdzesē.
Tiklīdz ir pagājis noteiktais laiks, izņemiet masu un izveidojiet bumbiņas, pēc tam katru gabalu iemērciet iepriekš izkausētā šokolādē un atstājiet atdzist. Pašmāju šokolādes ir gatavas.
Kā pagatavot "Rafaello"
Sastāvdaļas:
- viena kondensētā piena bundža;
- glāze mandeļu;
- 200 g kokosriekstu;
- 100 g svaiga sviesta.
Sviests ir jāmīca ar dakšiņu un jāsajauc ar iebiezinātu pienu. Pēc tam masai pievieno 100 g kokosriekstu un visu vēlreiz samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu. Ja masa ir pārāk šķidra, tad varat tai pievienot nedaudz piena pulvera. Nākamais posms ir pašu saldumu veidošana.
Jums jāņem neliels gabals no šī krēmveida kokosriekstu maisījuma, no tā jāizritina bumba un jāievieto viens uzgrieznis iekšā. Pēc tam konfektes sarullē kokosriekstu pārslās. Pagatavojiet pārējās konfektes tādā pašā veidā, pēc tam ievietojiet tās ledusskapī uz stundu vai divām, lai tās atdziest.
