Ja jūs nevēlaties tērēt daudz laika cepšanai, tad cepiet vienkāršu, bet ļoti garšīgu kūku, kas gandrīz vienmēr izrādās - medus piparkūkas.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti - 2 tases;
- - medus - 150 g;
- - granulēts cukurs - 0,5 tases;
- - vienreizējs cukurs - 2 gab.;
- - ūdens - 2-3 tējkarotes;
- - ola - 1 gab.;
- - mandeles - 50 g;
- - soda - 0,5 tējkarote;
- - kanēlis, krustnagliņas - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pēc olu salaušanas ievietojiet to atsevišķā dziļā krūzē un sajauciet to ar granulētu cukuru un kārtīgi sasmalciniet. Tad tur pievieno medu, vēlams šķidrumu, soda, kā arī maltu kanēli un krustnagliņas. Pēdējo divu komponentu daudzums ir atkarīgs tikai no jūsu gaumes. Starp citu, ja vēlaties, topošajām medus piparkūkām varat pievienot rozīnes vai žāvētus aprikozes. Pēc maisījuma pareizas sajaukšanas maisījumam pievieno kviešu miltus. Mīciet mīklu uz sagatavotās darba virsmas vismaz 5 minūtes.
2. solis
Ievietojiet divus cukura kubiņus tīrā pannā bez eļļas. Pēc sadedzinātā cukura atšķaidīšanas ar ūdeni visu kārtīgi samaisa. Ļaujiet iegūtajam maisījumam vārīties, pēc tam pievienojiet to masai. Sadedzināts cukurs padarīs tumšāku medus piparkūku mīklu.
3. solis
Cepšanas lapu rūpīgi apkaisa ar saulespuķu eļļu ar nedaudz kviešu miltiem. Tas ir nepieciešams, lai ceptās preces pēc vārīšanas varētu viegli noņemt no formas.
4. solis
Ielieciet mīklu uz sagatavotās cepešpannas. Izklājiet to pa visu veidnes virsmu tā, lai tā gulētu vienmērīgā slānī. Uz saplacinātās mīklas lej mandeles, kas sasmalcinātas ļoti mazos gabaliņos. Starp citu, mandeles var aizstāt ar jebkuriem riekstiem.
5. solis
Cep trauku cepeškrāsnī, kura temperatūra ir 180 grādi, līdz tas ir pilnībā pagatavots, tas ir, 15-20 minūtes. Pēc tam, kad ceptas preces ir atdzisušas, noņemiet tās no cepešpannas, tad sagrieziet porcijās un pasniedziet. Medus krūze ir gatava!
