Pica ar tomātiem, zivju konserviem un sieru izrādās ļoti sulīga, ēstgribu, aromātiska un, protams, garšīga. Picas pagatavošana neaizņems daudz laika un pūļu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 glāzes miltu;
- - 1 tējk raugs;
- - 1 ola;
- - šķipsniņu sāls;
- - 1 konservu tunzivju kārba;
- - 1 anšovu bundža;
- - 400 g dažādu veidu siera (fetas, mocarellas, parmezāna);
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 2 ēd.k. l. majonēze;
- - 2 tomāti.
Instrukcijas
1. solis
Raugu izšķīdina siltā ūdenī. Miltu kaudzē ielej dziļā traukā, sāli, izveido padziļinājumu, pievieno raugu un sakuļ olu, mīca mīklu. Turiet to siltā vietā 1 stundu, atkal mīciet.
2. solis
Izrullē plānā kārtā un pārliek uz cepešpannas.
Konservējiet konservētos ēdienus ar dakšiņu. Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs. Pievienojiet majonēzi smalki sagrieztus ķiplokus. Eļļojiet mīklu ar majonēzes mērci, ielieciet tomātu šķēles un sasmalcinātus konservus.
3. solis
Cieto sieru sarīvē, mīksto sieru sagriež mazās šķēlītēs. Ielieciet anšovus lokā, pievienojiet picai sieru, ielieciet līdz 180 grādiem uzkarsētu cepeškrāsni. Cep līdz maigumam. Pasniedziet karstu.
