Šis deserts neatstās vienaldzīgus ne bērnus, ne pieaugušos. Tas ir ļoti viegli sagatavojams un izskatās iespaidīgi!
Tas ir nepieciešams
- Krēmam:
- - 180 ml 33% krējuma
- - 450 g skāba krējuma
- - 180 g cukura
- Par bezē:
- - 5 olu baltumi
- - 100 g cukura
- - 1 tējkarote citrona sulas
- Dekorēšanai:
- - 200 g zemenes
Instrukcijas
1. solis
Vispirms mēs gatavojam bezē. To ir ļoti viegli sagatavot. Sakuļ baltumus ar cukuru līdz baltām biezām putām un, maisot, tur pievieno tējkaroti citrona sulas. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
Ielieciet bezē uz viegli ieeļļotas cepešpannas un žāvējiet līdz 160 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 1, 5-2 stundas.
3. solis
Krēma sagatavošana. Atdzesēto krējumu sakuļ ar mikseri ar cukuru, līdz iegūst viendabīgu biezu masu. Tad lēnām, maisot ar karoti, iegūtajam maisījumam pievieno skābo krējumu. Viegli sajauciet visu un ielieciet ledusskapī uz 30-50 minūtēm.
4. solis
Mēs paņemam glāzi kokteiļa pagatavošanai un pa dibenu izdalām svaigu zemeņu šķēles, virsū liekam gatavo bezē un ar karoti ieziežam krēmu. Mēs veicam šo procedūru vairākas reizes, lai glāzē būtu vairākas zemenes, bezē un krējuma kārtas.
5. solis
Dekorējiet mūsu deserta augšdaļu ar atlikušajiem krējuma un zemeņu ķīļiem. Mēs ieliekam ledusskapī 20-30 minūtes.
