Tropu saldējuma kūka patiks visiem eksotisko augļu un saldējuma mīļotājiem. Šī kūka izskatās ļoti svinīga, to ātri apēd. Lai to sagatavotu, jums jāņem konservētu kokteiļu bundža.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g tropisko augļu kokteiļa;
- - 250 ml krējuma 35% tauku;
- - 200 g cukura;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 150 g šokolādes;
- - 3 olas;
- - kokosriekstu pārslas.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet tropisko kokteili no bundžas divās daļās, blendera traukā ielieciet 3/4 daļas bez sīrupa. Sasmalciniet līdz biezenim.
2. solis
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sakuļ baltumus ar cukuru, līdz veidojas stabilas virsotnes. Atsevišķā traukā sakuļ atdzesēto biezo krējumu. Ar lāpstiņu viegli sajauciet ar saputotajiem olu baltumiem. Pievienojiet maisījumam augļu biezeni un tropisko augļu gabaliņus, kas joprojām ir neskarti.
3. solis
Krēmveida augļu masu ielieciet veidnē, pārklājiet ar pārtikas plēvi, ielieciet uz nakti saldētavā.
4. solis
Pusi šokolādes izkausē ūdens peldē, atdzesē, sakuļ kopā ar skābo krējumu. Berzējiet atlikušo šokolādi uz smalkas rīves, sajauciet ar kokosriekstu pārslām (ņemiet to pēc saviem ieskatiem).
5. solis
Kūkas pannu pāris sekundes iemērciet karstā ūdenī, nolieciet to uz trauka, noņemiet pannu, pārklājiet ar šokolādes skābo krējumu. Virsū pārkaisa ar rīvētu kokosriekstu šokolādi. Ielieciet desertu vēl 2 stundas saldētavā. Pēc tam var pasniegt gatavo tropu saldējuma kūku.
