Tuvojoties karstākajām dienām, saldējuma pārdošanas apjomi palielinās, jo tas ir ideāls veids, kā atvēsināties un izbaudīt gardo garšu. Lielam uzņēmumam jūs varat pagatavot mājās gatavotu saldējuma kūku, pievienojot kafiju. Ikviens būs pārsteigts, uzzinot, ka šo desertu iegādājāties nevis veikalā, bet pats gatavojāt.
Tas ir nepieciešams
- Garozas sastāvdaļas:
- - 150 g sviesta;
- - 1/4 glāzes cukura;
- - 2 1/2 tases smalkmaizītes
- Sastāvdaļas pildījumam:
- - 350 g putukrējuma;
- - 120 g krējuma siera;
- - 1/4 tase kakao pulvera, cukurs;
- - 1/3 tase piena;
- - 1 ēd.k. kafijas karote granulās;
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
- - šokolādes sīrups kūku dekorēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Ieslēdziet cepeškrāsni, lai sasildītos līdz 180 grādiem.
2. solis
Bļodā sajauciet drupinātos smilšu cepumus, cukuru un 130 g sviesta.
3. solis
Apaļo formu ieeļļo ar sviestu, izlej smilšaino masu un izveido kūku ar mazām malām.
4. solis
Cepiet kūku 12 minūtes, pēc tam noņemiet to, atstājiet atdzist istabas temperatūrā, neizņemot to no formas.
5. solis
Saputo krējuma sieru ar kakao pulveri un cukuru līdz elastībai. Piens izšķīdina kafijas granulas, pievieno siera maisījumam, pievieno vaniļas ekstraktu. Pievieno putukrējumu.
6. solis
Ielieciet masu uz atdzisušās garozas, pārklājiet ar pārtikas plēvi, saldējuma kūku ievietojiet saldētavā vismaz 4 stundas un vēlams visu nakti.
7. solis
10 minūtes pirms pasniegšanas izņem kafijas saldējuma kūku, pārlej ar šokolādes sīrupu.
