Vasarā ir prieks baudīt gardu saldējuma kūku ar svaigiem ķiršiem! Protams, garduma pagatavošana prasīs divas stundas, taču dažreiz jūs varat palutināt sevi un savus mīļos ar tik smalku atsvaidzinošu desertu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g ķiršu;
- - 4 glāzes vaniļas saldējuma (glāžu tilpums ir 250 ml);
- - 1, 5 tases cepumu drupatas;
- - 0,25 glāzes cukura;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta, medus, kukurūzas cietes, brendija.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet ķiršus, atstājiet dažas ogas malā, noņemiet sēklas no pārējām. Katliņā ielieciet ķiršus, cukuru, cieti, ielejiet brendiju un trešdaļu glāzes ūdens. Uzvāra, vāra divas minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pilnīgi atdzesē.
2. solis
Atsevišķi sajauciet medu un kausētu sviestu, pievienojiet cepumu drupatas, kārtīgi samaisiet. Izklājiet maisījumu pa cepšanas trauka dibenu, piespiežot un izveidojot sānus. Cepiet 8 minūtes 180 grādos. Pilnīgi atdzesējiet saldējuma kūkas pamatni.
3. solis
Ķiršu maisījumu blenderī sasmalcina līdz viendabīgai masai, atstājiet pusi glāzes biezeņa, lai izrotātu gatavo desertu, pārējo ievietojiet traukā un ievietojiet ledusskapī ledusskapī.
4. solis
Ievietojiet saldējumu lielā traukā, sasmalciniet ar dakšiņu, sakuliet ar mikseri līdz viendabīgai masai, pievienojiet ķiršu biezeni no ledusskapja un brendiju, samaisiet. Novietojiet šo maisījumu virs kūkas pamatnes. Viegli maisa apli, lai izveidotu spirālveida zīmējumu. Pārklājiet, ielieciet saldētavā, lai sacietētu. Pirms pasniegšanas izrotājiet gatavo ķiršu saldējuma kūku ar atlikušo ķiršu biezeni un veseliem ķiršiem.
