Recepte garšīgu, svaigu, maigu un saldu citronu smalkmaizīšu pagatavošanai mājās bez papildu izmaksām un piepūles!
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 200 g miltu
- - 250 g sviesta
- - 100 g kartupeļu cietes
- - 250 g cukura
- - 1/2 paciņa vanilīna
- - 3 olas
- - 1 citrona sula un miziņa
- - 150 g sukādes ar sukādi
- Fondantam:
- - 4 ēdamkarotes citrona sulas
- - 100 g pūdercukura
- - 10 g vanilīna
- - 50 ml ūdens
Instrukcijas
1. solis
Mēs sākam citronu kūka sagatavošanu, sviestu uzkarsējot līdz krējuma stāvoklim un berzējot to ar cukuru, cieti, vaniļu un citrona miziņu.
2. solis
Tad sagatavotajai masai pievieno olas un pamazām pievieno miltus. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
3. solis
Gatavo mīklu ielieciet veidnē un ielieciet līdz 220-220 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 50-60 minūtes.
4. solis
Kamēr kūka tiek gatavota, mēs gatavojam fondantu! Citronu sulu atšķaida ar ūdeni un izšķīdina tajā pūdercukuru. Mēs sajaucam šo maisījumu ar uzkarsētu eļļu, uzliekam uguni un pastāvīgi maisot, uzvāra. Pievienojiet tur vanilīnu un vāriet vēl 10-15 minūtes.
5. solis
Gatavo fondantu atdzesē un sakuļ, līdz tas kļūst balts.
6. solis
Gatavo produktu pārklāj ar fondantu pa visu virsmu un dekorē ar citrona šķēlītēm vai citrona marmelādes šķēlītēm.
