Biezpiena deserti ir vissmalkākais gardums! Pārbaudiet trīs ātras un vienkāršas biezpiena receptes. Viņi neatstās tevi vienaldzīgu!
Slinki biezpiena klimpas
Sastāvdaļas: biezpiens - 300 gr, milti - 5 ēdamkarotes, manna - 3 ēdamkarotes, cukurs - 5 ēdamkarotes. Pasniegšanai - skābs krējums un ievārījums.
Pagatavošana: sajauc biezpienu ar mannu. Sasmalciniet šo masu ar dakšiņu, līdz izzūd gabali. Atstājiet to iedarboties 10 minūtes, lai manna uzbriest. Pievieno 5 ēdamkarotes miltu. Atkal kārtīgi berzējiet visu biezpiena masu.
No tā izvelciet garu desu. Tam vajadzētu labi turēties kopā, nesadalīties. Desu sagriež mazos, apaļos gabaliņos. Vārīts ūdens. Pagatavojiet nedaudz sālītā ūdenī, piemēram, parastos vārītos pīrāgus. Pasniedz ar ievārījumu un skābo krējumu!
Biezpiens ar ogām
Sastāvdaļas: biezpiens 300 gr, manna - 4 ēdamkarotes, milti - 2 ēdamkarotes, cukurs -5 ēdamkarotes, saldētas ogas. Pasniegšanai - medus vai iebiezināts piens.
Pagatavošana: sasmalciniet biezpienu ar mannu un cukuru. Atstāj uz 10 minūtēm, lai manna uzbriest. Pēc šī laika masai pievieno 2 ēdamkarotes miltu, samaisa! Nomazgājiet saldētas ogas vēsā, attīrītā ūdenī. Aklu biezpienu, katras biezpiena centrā ielieciet 2-3 mazas ogas. Garšīgi ar upenēm, bet arī citi to darīs. Piemēram, zemenes vai avenes. Iepriekš sagrieziet ogas, ja tās ir lielas. Katru siera kūku iemērciet miltos un visas siera kūkas no abām pusēm apcepiet augu eļļā. Pasniedz ar iebiezinātu pienu vai medu.
Biezpiena-banānu deserts bez cepšanas
Sastāvdaļas: biezpiens 250 gr, vaniļa - 1/4 tējk, cukurs vai medus, liels banāns, sezama sēklas.
Pagatavošana: biezpienu sasmalcina ar cukuru un vaniļu. Viegli apcep sezama sēklas. Novietojiet celofāna maisiņu uz veltņa vai ietiniet to ar pārtikas plēvi. Ja jums tāda nav, varat šo rullīti izgatavot uz parasta dvieļa. Plēves vai maisa virsū liek pārmaiņus ceptas sezama sēklas, tad plānu kārtu salda rīvēta biezpiena, tad šīs masas vidū - nomizotu banānu. Sarullējiet ruļļu ar paklāju. Liek saldētavā uz 15 minūtēm. Sagrieziet rullīti un pasniedziet! Pēc garšas - garšīgāka par kūku un veselīga!
