Kā nomainīt parastās kotletes vakariņām? Jūs varat pagatavot, piemēram, vistas filejas ruļļus. Bet tie nebūs gluži parastie rullīši. Viņiem būs neparasts pildījums - ar žāvētām plūmēm, kas vistai piešķirs patīkamu saldu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja 300 g
- - neapstrādāts kūpināts bekons 100 g
- - piens 150 ml
- - apaļa maizīte 1 gab.
- - sāls un pipari
- Uzpildīšanai:
- - žāvētas plūmes 100 g
- - valrieksti 50 g
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileja jāsamalta 1-2 reizes.
2. solis
Bulciņu iemērc pienā 1-2 minūtes, lai tā būtu labi piesātināta. Ēdienu gatavošanai var izmantot ne vienmēr svaigu bulciņu, der arī novecojusi.
3. solis
Izspiediet maizīti no liekā piena un pievienojiet maltajai gaļai. Sāls un pipari pēc garšas un kārtīgi samaisa.
4. solis
Valrieksti labi jāsasmalcina javā vai blenderī.
5. solis
Noskalojiet žāvētas plūmes un smalki sagrieziet, pēc tam apvienojiet tās ar riekstiem. Tas būs ruļļu pildījums.
6. solis
No maltas vistas veido mazas kūkas. Katras kūkas vidū jums jāievieto pildījums, pēc kura - izveidojiet nelielu kotleti.
7. solis
Aptiniet kotletu bekonā.
8. solis
Ielieciet izveidotos ruļļus uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes 180-200 grādu temperatūrā. Gatavo ēdienu vajadzētu pasniegt karstu.
