Šī ēdiena recepti es atvedu no Kirgizstānas. Tas ir sagatavots dubultā katlā.
Tas ir nepieciešams
- -1,5 glāzes piena
- -1 ola
- -milts, cik tas prasīs
- - sāls
- -500 gr gaļas
- -3 sīpoli
- -3 kartupeļi
Instrukcijas
1. solis
Mīciet miltus, pienu, olas un sāls mīklu. Mīklai vajadzētu izrādīties kā pelmeņiem.
2. solis
Mēs izgatavojam pildījumu: sagrieziet gaļu, sīpolus un kartupeļus mazos kubiņos, sāli un piparus.
3. solis
Sadaliet mīklu vairākos gabalos. Katru gabalu sarullē plānā kūkā, ar plānu kārtiņu izklāj pildījumu virs kūkas un savērpj.
4. solis
Eļļojiet tvaika katla loksnes ar augu eļļu, lai mīkla neliptu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 40-50 minūtes.
Pasniedziet ar kečupu, majonēzi vai etiķi.
Labu apetīti!
