Pat iesācēju mājsaimniece var pagatavot pīrāgu parastajā mikroviļņu krāsnī. Tajā pašā laikā cepšanai nepieciešams ļoti maz laika. Un pīrāgs izrādīsies ne sliktāks nekā cepeškrāsnī cepts.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- - 150 g sviesta vai margarīna cepšanai;
- - 150 g kviešu miltu;
- - 150 g cukura;
- - 3 olas;
- - 3 ēd.k. piena karotes;
- - 0,5 tējkarotes soda vai cepamā pulvera;
- - 0,5 tējk vanilīna.
- Uzpildīšanai:
- - 5 vidēji āboli;
- - 80 g rozīņu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- - 1 ēd.k. karote citrona sulas;
- - 100 g cukura;
- - 0,5 tējkarote kanēļa.
- Fondantam:
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- –100 g miltu;
- - 50 g pūdercukura;
- - 0,5 tējkarotes muskatrieksta.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalcina izkausētu margarīnu vai sviestu un cukuru līdz baltumam. Atsevišķā traukā sakuļ olas. Cukura-margarīna masai pievienojiet cepamo sodu vai cepamo pulveri, vanilīnu, pienu, sakultas olas un samaisiet. Pamazām nelielās porcijās pievienojiet izsijātus miltus un kārtīgi samaisiet.
2. solis
Sagatavojiet traukus mikroviļņu krāsns cepšanai. Ieteicams izmantot apaļu stikla vai silikona formu ar augstām malām. Mīklai jābūt tikai pusei pilnai, jo pīrāgs vārīšanas laikā labi paceļas. Ievietojiet trauka dibenu ar cepamo pergamenta papīru vai notīriet ar nedaudz augu eļļas. Gatavo mīklu ielej cepšanas traukā un cep mikroviļņu krāsnī apmēram 5 līdz 7 minūtes ar maksimālo jaudu.
3. solis
Izvēlieties sulīgus, nenogatavotus ābolus ar cietu mīkstumu. Nomazgājiet un mizojiet, izņemiet serdi un sagrieziet, sagrieziet mazos gabaliņos un nekavējoties apkaisa ar citronu sulu, lai novērstu brūnēšanu. Noskalojiet rozīnes un rūpīgi nosusiniet. Apvienojiet ābolu šķēles ar izsijātiem miltiem, cukuru, rozīnēm un kanēli. Izklājiet ābolu pildījumu virs mikroviļņu krāsnī ceptas garozas.
4. solis
Sagatavojiet fondantu. Apvienojiet kausētu sviestu, miltus, cukura pulveri un maltu muskatriekstu. Vienmērīgi pārklājiet pildīto pīrāgu ar vārītu saldo izdomājumu. Mikroviļņu pīrāga pannu ar maksimālo jaudu vēl 7 līdz 8 minūtes.
5. solis
Nepārlieciet mīklu mikroviļņu krāsnī, pretējā gadījumā kūka izrādīsies sausa un pēc konsistences atgādinās sīkdatnes. Atstājiet kūku pannā atdzist līdz siltai. Pēc tam gatavo ābolu pīrāgu uzmanīgi pārliek uz šķīvja, pēc vēlēšanās rotā ar putukrējumu, sagriež porcijās un pasniedz ar tēju, kafiju vai kakao.
