Viegla Biezpiena Kūka

Satura rādītājs:

Viegla Biezpiena Kūka
Viegla Biezpiena Kūka
Anonim

Šis ātrais un garšīgais pīrāgs patiks ikvienam mājās, un tā pagatavošana prasīs ļoti maz laika. Turklāt šāda kūka ir bagāta ar kalciju, jo tajā ir daudz biezpiena.

Viegla biezpiena kūka
Viegla biezpiena kūka

Sastāvdaļas:

  • Taukains biezpiens - 0,5 kg;
  • Sviests - 250 g;
  • Cukurs - 1, 5 glāzes;
  • Ola - 5 gab;
  • Milti - 1, 5-2 glāzes.

Sagatavošana:

  1. Mīkstinātā vai sarīvētā sviestā pamazām pievieno izsijātus miltus, cik vien sviests prasa, līdz izveidojas taukaina drupa. Mīklu mīca ar rokām, līdz maisījums pārvēršas drupās.
  2. Ielieciet biezpienu dziļā traukā un sasmalciniet to ar dakšiņu. Pēc tam vistas olas sadaliet biezpiena biezenī, uz naža gala pievienojiet kaļķu sodu un pievienojiet pusotru tasi cukura. Cukuru var pievienot pēc vēlēšanās, vairāk vai otrādi mazāk, atkarībā no gaumes un vēlmēm.
  3. Tāpat variācijām biezpiena maisījumam var pievienot iepriekš mazgātas un tvaicētas rozīnes, jāņogu, dzērveņu vai ķiršu ogas, sasmalcinātus valriekstu kauliņus vai citus riekstus.
  4. Maisījumu labi sakuļ ar mikseri vai noslaucīt līdz viendabīgai masai.
  5. Uz cepešpannas ar pietiekami augstām malām ielieciet pusi no gatavās mīklas - drupatas. Ielieciet biezpiena masu uz augšu un pārklājiet ar atlikušo sviesta drupatas pusi. Līdz 180 gramiem uzkarsētā cepeškrāsnī ielieciet pīrāgu uz cepešpannas un cepiet apmēram 20 minūtes, līdz tas ir brūns.
  6. Dekorējiet pīrāga augšdaļu ar cukura pulveri un svaigām ogām vai augļu gabaliņiem.

Jūs varat pasniegt šādu pīrāgu ar ievārījumu, ogu ievārījumu vai skābo krējumu.

Ieteicams: