Ja vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, tad iesakām izvēlēties šo recepti. Tas ir piemērots ne tikai jums, šo ēdienu var pagatavot gan visai ģimenei, gan jebkuram gadījumam kā desertu. Jebkurā gadījumā visi būs apmierināti!
Tas ir nepieciešams
- - 250 g maskarpones
- - 200-250 g biezpiena
- - 100-150 ml krējuma
- - 90 g katras šokolādes: piens un baltums
- - 200 g avenes
- - 1 tējkarote želatīna
- - 2 ēd.k. l. pūdercukurs
Instrukcijas
1. solis
Pirmā lieta, kas jums jādara, ir izkausēt šokolādi. Lai to izdarītu, sagatavojiet 2 traukus (pienam un baltai šokolādei) un uz cepeškrāsns ielieciet katliņu ar ūdeni. Sadaliet šokolādi bļodā un ievietojiet kastrolī. Ja jums ir dubultā katls, vislabāk to izmantot, bet, ja tā nav, ūdens vanna perfekti izkausēs šokolādi.
2. solis
Biezpienu sasmalcina ar dakšiņu un pievieno maskarponi, tad pievieno pūdercukuru un visu samaisa. Sagatavojiet ogas. Ja tie ir sasaluši, iepriekš tos atkausē un nomazgā. Sasmalciniet tos blenderī līdz biezeni.
3. solis
Sildiet krējumu un ielejiet tajā želatīnu, pārliecinieties, ka tas kūst. Tad ļaujiet krēmam atdzist. Iemaisa krējumu un biezpienu. Pa to laiku veidnes iesmērē ar šokolādi, liek uz 5 minūtēm ledusskapī (dari to vēl vienu reizi). Dariet to pašu ar balto šokolādi.
4. solis
Pēc tam, kad biezpiena masu esat sajaucis ar krējumu, sadaliet maisījumu 2 daļās. Vienam no tiem pievienojiet aveņu biezeni. Veidnes piepilda ar vieglu maisījumu un pēc tam ar avenēm. Virsmu var ieeļļot ar šokolādi (ja tāda vēl ir).
5. solis
Ielieciet veidnes ledusskapī uz 30 minūtēm, bet jūs varat visu ievietot saldētavā uz 10 minūtēm (jūs izlemjat, patiesībā atšķirības nav, ja vien jūs ietaupāt laiku). Izņemiet suflē no ledusskapja un uzmanīgi pagrieziet to no veidnēm. Viss ir gatavs! Jūs varat uzaicināt visus pie galda!
