Biezpiena suflē ar ievārījumu priecēs visu jūsu mājsaimniecību ar savu unikālo garšu. Un pats galvenais, tos ir ļoti viegli sagatavot!
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. kotedžas siers - 500 grami;
- 2. sviests, manna, milti, cukurs - katrs 40 grami;
- 3. ķiršu ievārījums - 120 grami;
- 4. vistas olas - 2 gab.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, iepazīsimies ar biezpiena suflē pagatavošanas metodi. Pirmkārt, mannā ielejiet ūdeni (simt piecdesmit mililitrus), ielieciet uz plīts, vāriet līdz vārīšanai uz lēnas uguns.
2. solis
Olu dzeltenumus sasmalcina ar cukuru. Mannu sajauc ar dzeltenumiem un rīvētu biezpienu, pievieno pusi sviesta (izkausē), visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Tad maisījumā lēnām pievienojiet olu baltumus, samaisiet.
4. solis
Pārklājiet veidnes ar pārējo eļļu, apkaisa ar miltiem, ielieciet biezpiena masu virsū. Pagatavojiet sufli cepeškrāsnī. Ja vēlaties, varat to cept krāsnī.
5. solis
Gatavo suflē ielej ar ķiršu ievārījumu vai izmantojiet jebkuru citu, lai gan biezpiens labi sader ar ķiršiem. Labu apetīti!
