Sākoties vasarai, daudzi cilvēki nezina, ko darīt ar sevi no karstuma. Zemeņu kvass palīdzēs tikt galā ar to un remdēs slāpes. To ir diezgan viegli pagatavot. To es ierosinu darīt.
Tas ir nepieciešams
- - zemenes - 100 g;
- - ūdens - 1 l;
- - cukurs - 150 g;
- - ingvers - 10 g;
- - sausais raugs - 1, 5 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Zemeņu kvasa pagatavošanai varat izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas. Ja jūs nolemjat pagatavot dzērienu no saldētām zemenēm, tad vispirms tās atkausējiet.
2. solis
Sauso raugu ielej mazā brīvā traukā un pārklāj ar siltu ūdeni. Neaizmirstiet sajaukt ūdeni ar nelielu daudzumu granulēta cukura. Neaiztieciet šo maisījumu 10-15 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai mīkla izveidotos. Tās gatavību ir viegli saprast - virsū parādīsies putas.
3. solis
Tikmēr ogas liek blenderī, pēc tam sasmalcina līdz biezenim.
4. solis
Vienā litrā silta ūdens izšķīdina granulēto cukuru. Tur ielieciet zemeņu masu un ingveru, kas sasmalcināts ar rīvi. Pievienojiet arī rauga maisījumu. Visu kārtīgi samaisa. Kvasa pagatavošanai ņem lielu trauku. Tas ir nepieciešams, lai šķidrums nesasniegtu savu malu.
5. solis
Pārklājiet zemeņu rauga maisījumu ar gumijas cimdu uz stikla trauka kakla. Šajā stāvoklī atstājiet topošo dzērienu telpā divas dienas.
6. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, dzērienu izkāš caur marli vai sietu un ievieto ledusskapī. Zemeņu kvass ir gatavs! Pasniedziet to iepriekš atdzesētu.
