Kokosriekstu krējuma pīrāgs ir lielisks gadījums, lai sapulcinātu visu ģimeni pie tējas tases. Šī smalkā un gaisīgā delikatese priecēs gan pieaugušos, gan bērnus. Turklāt kūka ir diezgan vienkārši pagatavojama un neaizņem daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla
- - 4 ēd.k. milti.
- - 500 g kefīra;
- - 2 olas;
- - 200 g granulēta cukura;
- - 1 tējk cepamais pulveris vai soda? izdzēsts ar etiķi.
- Uzpildīšana
- - 2 ēd.k. kokosriekstu pārslas;
- - 200 g jebkura beztauku krēma;
- - 1 vaniļas cukura iepakojums;
- - 100 g granulēta cukura.
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet kefīru, olas, soda, granulētu cukuru un miltus. Mīciet mīklu. Pēc tam gatavo pamatu ievieto cepšanas traukā.
2. solis
Sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, apvienojiet granulēto cukuru, vaniļas cukuru un kokosriekstu. Visas sastāvdaļas labi samaisa. Ielieciet iegūto pildījumu uz mīklas.
3. solis
Cepiet kūku apmēram 20-25 minūtes. Gatavo karsto cepamo izstrādājumu rotā ar putukrējumu un kokosriekstu.
