Šī oriģinālā kūka pārsteidz ar savu vieglo un smalko garšu. Tā pagatavošana neprasa daudz laika, un rezultāts spēj iepriecināt jebkuru saldumu.
Tas ir nepieciešams
- - 7 olu gabali;
- - 160 g cukura;
- - 70 g kakao;
- - 250 ml 20% krējuma;
- - 220 g tumšās šokolādes;
- - 30 g sviesta.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un kārtīgi sakuliet. Samaisiet saputotos olu baltumus ar pusi porcijas granulēta cukura un sakuļiet vēl dažas minūtes.
2. solis
Sakuliet atlikušos dzeltenumus ar otru cukura pusi. Tad pievienojiet tiem kakao, viegli samaisiet.
3. solis
Apvienojiet baltumus ar dzeltenumiem, samaisiet tā, lai saputotās putas negulētu.
4. solis
Ielieciet cepšanas papīru uz cepešpannas, ieeļļojiet to ar sviestu. Tad ielejiet tajā sagatavoto šokolādes masu un cepiet 25 minūtes 190 grādos.
5. solis
Kūku atdzesē un ar ļoti asu nazi sagriež gareniski četrās vienādās daļās.
6. solis
Sildiet krējumu, izkausējiet tajos šokolādes gabaliņus un ļoti kārtīgi samaisiet. Tad katru kūku katrā pusē pārklājiet ar šo krēmu, ielieciet tos viens otram virsū un ielejiet krēmu virsū.
7. solis
Gatavo kūku ievieto ledusskapī uz 1, 5 stundām.
