Pikantajam burkānu rullim ir oriģināla un nedaudz asa garša, pateicoties ķiploku un melno malto piparu pievienošanai. Negaidīta kombinācija būs kausēta siera izmantošana kā pildījums. Šo ēdienu var pagatavot katru dienu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g burkānu
- - 3 kausētais siers
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - dārzeņu eļļa
- - 3 ķiploka daiviņas
- - 4 ēd.k. l. majonēze
- - pētersīļi
- - 2 olas
Instrukcijas
1. solis
Burkāni sarīvē uz smalkas rīves un viegli apcep augu eļļā. Sakuliet olas atsevišķā traukā, izmantojot putotāju. Olu maisījumu sajauciet ar burkāniem un turpiniet gatavot vēl 5-6 minūtes, nepārtraukti maisot.
2. solis
Dažas minūtes pirms vārīšanas garšojiet ar sāli un pipariem burkānu masu. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Gatavos burkānus ievieto cepšanas traukā un ievieto cepeškrāsnī uz 5 minūtēm.
3. solis
Ūdens peldē viegli izkausē kausētos siera biezpienus, lai tie iegūtu bieza krējuma konsistenci. Pievienojiet dažas ēdamkarotes majonēzes. Rūpīgi samaisiet maisījumu un vienmērīgā kārtā lieciet uz gatavās burkānu pankūkas.
4. solis
Burkānu pankūku ietin ruļļā un sagriež mazos gabaliņos. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar piparmētru vai pētersīļu zariem.
