Es iesaku mēģināt pagatavot neticami garšīgu daudzslāņu desertu ar ķirbi, sieru un garšvielām. Garšvielas pievieno ēdienam garšvielu un garšu. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 4 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - mīkstais krējuma siers - 250 g;
- - ķirbis - 200 g;
- - vanilīns - 1 tējkarote;
- - cukurs - 100 g;
- - zemes muskatrieksts - 0,5 tējk;
- - kanēlis - 0,5 tējk;
- - malti krustnagliņas - 0,5 tējk;
- - klasiskais jogurts - 100 g;
- - medus - 0,5 tējk;
- - valrieksti (mizoti) - 50 g.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet ķirbi no sēklām un nomizojiet, sagrieziet kubiņos un vāriet, līdz tas ir mīksts.
2. solis
Izņemiet ķirbi no ūdens, nosusiniet. Maisiet visas garšvielas un pārklājiet ar tām ķirbi, atstājiet 10 minūtes. Tad sasmalciniet ķirbi ar blenderi līdz biezeni.
3. solis
Izmantojiet kafijas dzirnaviņas, lai cukuru pārvērstu par pulverveida cukuru. Apvienojiet sieru ar cukura pulveri un vaniļu. Maisījumu labi sakuļ ar mikseri. Tad siera maisījumam pievieno ķirbju biezeni. Samaisiet.
4. solis
Valriekstus samaļ ar blenderi, līdz tie ir rupji (vai sasmalcina ar nazi).
5. solis
Apvienojiet jogurtu ar medu, samaisiet.
6. solis
Sagatavotos dziļos traukos (vai glāzēs) ielieciet 2-3 ēd.k. l. ķirbju biezenis ar sieru, uz augšu ielieciet dažas ēdamkarotes jogurta, apkaisa ar valriekstiem, atkal atkārtojiet slāņus tajā pašā secībā. Ievietojiet traukus ledusskapī 2 stundas. Pirms pasniegšanas rotā ar piparmētru lapām.
