No baltas maizes var pagatavot garšīgus krutonus. Apcep tos pannā vai krāsnī, papildina ar olu, pienu, sieru vai citām sastāvdaļām. Šos krutonus var pasniegt brokastīs vai vakariņās. Nu, grauzdēts grauzdiņš ar ķiplokiem vai garšvielām būs lieliska karstā uzkoda.
Olu grauzdiņi
Šis vienkāršais ēdiens ar maigu garšu ir lieliski piemērots mazuļu vai diētiskām maltītēm.
Jums būs nepieciešams:
- 3 olas;
- 0,75 glāzes piena;
- 0,5 balts klaips;
- sāls;
- svaigi malti melnie pipari;
- 100 g puscieta siera;
- sviests;
- Provansas garšaugu maisījums.
Sagrieziet klaipu kārtīgās plānās šķēlēs. Izkausējiet sviestu lielā pannā un apbrūniniet tajā grauzdiņus. Olas sakuļ ar pienu, pievieno sāli un zaļumus. Sieru sarīvē. Olu un piena maisījumu pārlej ar grauzdiņiem, apkaisa ar sieru un cep zem vāka. Pirms pasniegšanas pārkaisa trauku ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Ķiploku un siera krutoni
Ķiploku grauzdiņus vajadzētu pasniegt karstus kopā ar dārzeņu salātiem vai gaļu.
Jums būs nepieciešams:
- 10 baltā klaipa šķēles;
- olīvju eļļa;
- 100 g siera;
- daži pētersīļu zariņi.
Apkaisa maizes šķēles ar olīveļļu un apcep no vienas puses līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet grauzdiņus un apcepto pusi pārklājiet ar rīvētu sieru. Cepšanas pannu ar grauzdiņiem ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 ° C 5 minūtes. Pirms pasniegšanas rotā ar pētersīļiem.
Pikanti krutoni
Šos krutonus var pasniegt kopā ar svētdienas brokastīm. Tā kā tie tiek pagatavoti ar dažādiem pildījumiem, katrs var izvēlēties šķēli pēc savas gaumes.
Jums būs nepieciešams:
- 1 klaips;
- 100 g liesa šķiņķa;
- 200 g mocarellas;
- dažas bazilika lapas;
- 0,5 tases piena;
- 2 olas;
- olīvju eļļa;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- sāls;
- svaigi malti melnie pipari.
Izgrieziet klaipu 12 šķēlēs. Katru gabalu iemērciet pienā, velmējiet miltos. Novietojiet maizi bļodā. Šķiņķi un mocarellu sagriež plānās šķēlēs. Sakuliet olas un ielejiet traukā ar grauzdiņiem. Ļaujiet viņiem sēdēt 10 minūtes, tad apgrieziet tos. Katru gabalu apcep sakarsētā olīveļļā līdz zeltaini brūnai. Ievietojiet grauzdiņus uz papīra ar dvieli izklāta plāksnes, lai absorbētu lieko eļļu.
Uz 6 klaipu šķēlītēm ielieciet mocarellas šķēlīti un šķiņķa šķēli. Iegūto sviestmaizi pārklāj ar atlikušajiem grauzdiņiem. Apkaisiet priekšmetus ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedziet.
Saldie krutoni
No klaipa jūs varat pagatavot ātru desertu, ko var pasniegt kopā ar kafiju vai tēju.
Jums būs nepieciešams:
- 10 maizes šķēles;
- 0,5 glāzes krējuma;
- 2 olas;
- pūdercukurs;
- sviests.
Sakuliet olas ar pienu un cukura pulveri. Sildiet sviestu pannā. Maizes šķēles iemērc olu maisījumā un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet krutonus ar dažām ēdamkarotēm skābu augļu ievārījuma.
