Visu iecienītākā kartupeļu un siļķu kombinācija bieži sastopama svētkos. Ja vēlaties pārsteigt viesus, varat sagatavot oriģinālos siļķu grozus.
Tas ir nepieciešams
- - cepamformas;
- - kartupeļi 6 gab.;
- - cietais siers 30 g;
- - vistas ola 1 gab.
- - sāls;
- Uzpildīšanai:
- - siļķu fileja 250 g;
- - biezpiena siers 150 g;
- - ābols 1 gab.;
- - sarkanais sīpols 1 gab.
- - marinēti kornišoni;
- - majonēze 1 ēd.k. karote;
- - dilles;
- - vārītas bietes;
- - pētersīļi.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo un sarīvē kartupeļus. Izspiest sulu. Sieru sarīvē uz smalkas rīves un pievieno kartupeļiem. Sadaliet olu kartupeļu maisījumā un labi samaisiet.
2. solis
Eļļojiet cepšanas traukus ar sviestu un ievietojiet tajos kartupeļus. Izkliedē plānā kārtā. Cep kartupeļus 200 grādu temperatūrā 20 minūtes.
3. solis
Ābolu nomizo un ļoti smalki sagriež, to var sarīvēt uz smalkas rīves. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet ļoti smalki. Arī kornišonus vajadzētu sasmalcināt. Iegūtos augļus un dārzeņus garšojiet ar biezpiena un majonēzes maisījumu. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un samaisiet.
4. solis
Atdaliet siļķu filejas no sēklām, ja tādas ir. Tad sagriež mazos kubiņos.
5. solis
Katras tartletas apakšpusē ielieciet siļķi, uzlieciet biezpiena maisījumu un izrotājiet ar vārītu biešu un zaļumu šķēlītēm.
