Izgatavoti no mizotām mandelēm un pistācijām, šie ceptie izstrādājumi ir izcilākie mājās gatavotie izstrādājumi, par kuriem varat iedomāties. Figūras kūka ir pilnīgi droša, jo to gatavo ar nelielu daudzumu kviešu miltu.
Tas ir nepieciešams
- - lieli citroni (divi gabali);
- - mizotas pistācijas (170 g);
- - mīksts sviests (230 g);
- - mizoti mandeļu rieksti (120 g);
- - pākšaugu vaniļa (viens gabals);
- - granulēts niedru cukurs (230 g);
- - atlasīta neapstrādāta vistas ola (pieci gabali);
- - izsijāti kviešu milti (45 g).
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet uz galda visus pārtikas produktus, kas bija iekļauti sarakstā.
Iesildiet cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Visus nomizotos riekstus pārnes blenderī un sasmalcina līdz ļoti smalki.
2. solis
No abiem citroniem, kas iepriekš bija labi mazgāti, plāni sagriež miziņu. Izspiež sulu no tā paša augļa mīkstuma un izkāš.
3. solis
Lielāko daļu granulētā cukura ielej tīrā traukā, pievieno mīkstu sviestu un sakuļ. Pievienojiet visas neapstrādātas vistas olas (pakāpeniski) eļļas maisījumam, pēc tam pievienojiet pusi porcijas rīvētas mizas, vaniļas sēklas no pākstis, pievienojiet izsijātus miltus un sasmalcinātus riekstus. Labi sakuļ ar blenderi.
4. solis
Kvadrātveida formu pārklāj ar cepamo papīru, iesmērē ar pārējo sviestu. Ielieciet mandeļu-pistāciju mīklu veidnē, cepiet 50 minūtes.
5. solis
Visu izkāsto citrona sulu lej katliņā, pievieno atlikušo granulēto cukuru un sarīvēto miziņu. Pagatavojiet citronu sīrupu līdz ļoti biezai. Gatavo pīrāgu pārlej ar sīrupu un rotā ar pistācijām.
