Neviena veikalā nopērkama maize negaršo pēc mājās gatavotas maizes.
Ķiploku tortiljas ir garšīgas, viegli un ātri pagatavojamas
sagatavo, der gandrīz visi pirmie
trauki.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g kefīra
- - 1 ola
- - 1 tējk soda
- - 2 - 3 glāzes miltu
- - ķiploki
- - nedaudz augu eļļas
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Iesijā 2 glāzes miltu, pievieno olu, samaisa.
2. solis
Pievienojiet soda, sāli un samaisiet.
3. solis
Pievienojiet vēl miltus, mīciet mīklu.
Tam nevajadzētu pielipt pie rokām, tam jābūt mīkstam un maigam.
4. solis
Izvelciet tortilju, ieeļļojiet to ar eļļu, vidū ielejiet nedaudz smalki sagrieztu ķiploku.
Salieciet kūku aploksnē un atkal izrullējiet. Vairākas reizes caurduriet to ar dakšiņu, lai palīdzētu pagatavot.
Piešķiriet kūkai apaļu formu ar rokām, apcepiet pannā no abām pusēm.
