Sagatavošanās laiks maziem cepumiem ar plūmēm un avenēm ir tikai pusstunda. Vēl 15 minūtes cep cepeškrāsnī, un uz jūsu galda ir smaržīgs gardums ar augļu un ogu pildījumu. Starp citu, jūs varat mainīt šo pīrāgu pildījumu pēc savas gaumes. Piemēram, plūmju nomaiņa ar āboliem.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g biezpiena
- - 100 g sviesta
- - 100 g miltu
- - ola
- - 250 g plūmju
- - 60 g avenes
- - 4 ēdamkarotes cukura
- - 2 ēdamkarotes cukura pulvera
- - ēdamkarote cietes
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, bļodā sajauciet miltus, biezpienu, olu, sviestu. Mīklu labi samīca, sarullē bumbiņā. Ielieciet to pusstundu ledusskapī, pārklātu ar plastmasu.
2. solis
Šajā laikā sagatavojiet plūmes. Nomazgājiet tos, noņemiet kaulus. Sagriež ceturtdaļās, pārkaisa ar cukuru.
3. solis
Uz galda apkaisa miltus. Izņem mīklu. Sadaliet to četrās daļās.
4. solis
Rullējiet katru apli, apkaisa ar cieti. Vidū liek plūmes, avenes. Salieciet malas uz augšu.
5. solis
Apslaucīt cepumus ar izkausētu sviestu. Ievietojiet tos cepeškrāsnī, cepiet 200 grādu temperatūrā 15 minūtes. Pēc cepumu izņemšanas no krāsns izkārtojiet tos uz šķīvja, apkaisa ar cukura pulveri.
