Lieldienas ar noslēpumu kļūs par īstu galda rotājumu, tās ir ļoti garšīgas, maigas, tās vienkārši kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg tauku biezpiena;
- - 400 g sviesta;
- - 10 gab. vārītas olas (dzeltenums);
- - 300 g pūdercukura;
- - 3-4 tējkarotes iebiezināta piena;
- - 300 g krējuma (35%);
- - 1 šokolādes ola ("Kinder Surprise");
Instrukcijas
1. solis
Biezpienu ievieto marles maisiņā un 12 stundas pakļauj vēsā vietā virs bļodas, ļaujot sūkalām iztecēt.
Atbrīvojiet sieru no marles un izberziet caur sietu kopā ar dzeltenumiem.
2. solis
Mīkstināto sviestu ar pūdercukuru sakuļ mikserī, tad pievieno biezpienam un kārtīgi samaisa.
Biezpiena masā pievienojiet putukrējumu putainās putās, visu rūpīgi mīciet, noliekot malā 1 ēdamkarote. iegūtā maisījuma karote.
3. solis
Lieldienas pārnesiet uz marli, sasieniet pakaramos galus, lai izveidotu mezglu, un pakārt 3-4 stundas aukstā vietā.
4. solis
Sajauc atlikto biezpiena masu ar 1 tējkaroti iebiezināta piena un piepilda abas šokolādes olas puses ar iegūto krējumu, tos apvienojot. Atbrīvojiet Lieldienas no marles, izveidojot padziļinājumu ar dakšiņu (nazi) apakšā, ievietojiet šokolādes olu.
5. solis
Izlīdziniet Lieldienu dibenu ar iegūto masu, pārnesiet uz veidni (pasochna) un atstājiet aukstumā 7-8 stundas.
Rotā Lieldienas ar atlikušo iebiezināto pienu.
