Šeit ir recepte garšīgiem augļu cepumiem. Tas priecēs ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 200 g miltu,
- - 100 g cukura,
- - 100 g margarīna,
- - 5 g soda.
- Par ievārījuma bumbiņām:
- - 100 g ābolu ievārījuma,
- - 100 g ķiršu ievārījuma (bez sēklām),
- - 100 g sviesta ievārījuma,
- - 100 g bumbieru ievārījuma,
- - 200 g riekstu,
- - 100 g fondanta (balta).
Instrukcijas
1. solis
Mīkstiniet margarīnu, pievienojiet tam miltus, soda un cukuru, mīciet. Aklā smilšu mīkla. Rullējiet to kārtā un izgrieziet apaļas kūkas (šim nolūkam varat izmantot glāzi). Novietojiet tos uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, līdz tas ir maigs.
2. solis
Apvienojiet ābolu ievārījumu un 50 g kaltētu sasmalcinātu riekstu. No iegūtās masas veidojiet bumbiņu maza valrieksta lielumā. Dariet to pašu ar ķiršu, bumbieru un plūmju ievārījumu.
3. solis
Eļļojiet cepešpannu ar sviestu, ielieciet uz tā bumbiņas un cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Eļļojiet smilšu kūkas ar ievārījumu, un uz augšu ielieciet gatavās bumbiņas. Sildiet balto fondantu līdz 40 grādiem, sadaliet 3 porcijās un pēc tam katru porciju iekrāsojiet rozā, zaļā vai sarkanā krāsā ar sulu. Izmantojot pergamenta papīru, izvelciet šauru caurumu un uz bumbiņām uzzīmējiet krāsainus fondanta modeļus.
5. solis
Bojājiet savu ģimeni ar smilšu mīklas cepumiem, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti jauki skatīties!
