Sviestmaizes ar ķiršu tomātiem un Filadelfijas sieru ir pieticīgs, bet garšīgs ēdiens. Vieglas, maigas, skaisti dekorētas sviestmaizes noteikti novērtēs viesi. Trauks ir lieliski piemērots bufetes galdam.
Tas ir nepieciešams
-
- Maizes šķēles;
- Ķiršu tomāti;
- Filadelfijas siers -1 iepakojums;
- sāls
- pipari;
- olīvju eļļa;
- sīpoli - 1 gab (vēlams sarkans);
- baziliks.
Instrukcijas
1. solis
Sāciet sviestmaizes, sagatavojot garšvielas. Baziliku ar pipariem sasmalcina blenderī. Maisiet garšvielu maisījumu ar Filadelfijas sieru un, ja nepieciešams, sāli.
2. solis
Notīriet un nomazgājiet sīpolus. Sīpolu galvu pārgriež uz pusēm un sasmalcina pusgredzenos. Pārnes to bļodā un pievieno eļļu. Ja jums patīk skāba garša, aplejiet sīpolu ar atšķaidītu etiķi. Sasmalciniet ķiršu tomātus - sagrieziet tos uz pusēm un sasmalciniet ceturtdaļās. Mest sīpolus un tomātus.
3. solis
Grauzdējiet maizes šķēles sausā pannā, cepeškrāsnī vai tosterī. Kad šķēles ir atdzisušas, uz katras šķēles izklājiet Filadelfijas siera un bazilika maisījumu. Augšā ar tomātu un sīpolu salātiem. Lai sviestmaize netiktu samērcēta un pirms viesu ierašanās nebūtu laika sabrukt, maizes šķēles vajadzētu labi apcept.
4. solis
Nogādājiet šīs sviestmaizes kā ideju bufetes svētku mielastam. Sviestmaizēm izmantojiet cirtainus šķēles. Šo gabalu var izgriezt ar cepumu griezēju. Izrotājiet uzkodu ar sieru, kas izspiests no konditorejas maisiņa. Skaisti uzlieciet sviestmaizes uz trauka. Pasniedz ar pētersīļiem vai selerijām. Dekorēšanai izmantojiet dzērvenes, gurķu šķēles, veselus mazus tomātus. Vai arī izgatavojiet kanapes no šīm sastāvdaļām.
