Siera un tomātu sviestmaizes ir lieliskas vieglas brokastis un pēcpusdienas uzkodas. Un, ja jūs tos pasniedzat pie svētku galda, pārliecinieties, ka šī ēstgribu uzkoda nepaliks nepamanīta.
Tas ir nepieciešams
- - graudu maize;
- - tomāti;
- - siers;
- - sāls pipari;
- - olīvju eļļa;
- - baziliks vai pētersīļi;
- - sīpols,
- - daži zariņi dilles vai pētersīļi.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, lai pagatavotu siera un tomātu sviestmaizes, sāciet ar sekojošo.
Paņemiet ķekaru svaiga bazilika, noskalojiet zem auksta ūdens un 10 minūtes pārnesiet caurdurī vai nosusiniet ar papīra dvieli. Sasmalciniet to ar nazi vai blenderi. Pārnes baziliku uz tasi un pēc garšas pievieno sieru (200 gramus), sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisa viendabīgā masā. Baziliku var aizstāt ar ķekaru pētersīļu.
2. solis
Nomazgājiet vienu sīpolu, nomizojiet, sagrieziet pusgredzenos (mēģiniet sagriezt pēc iespējas plānāku). Lai sīpols būtu zaudējis skarbo garšu, pārlejiet to ar aukstu vārītu ūdeni un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam noteciniet ūdeni.
3. solis
Pārnesiet sīpolu uz dziļu trauku, pievienojiet 1-2 tējkarotes olīveļļas, pievienojiet nedaudz sāls un piparus. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz etiķa. Sasmalciniet 3 tomātus smalki un iemetiet ar sīpolu. Ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes.
4. solis
Maizi sagriež 12 šķēlēs. Ievietojiet tos uzkarsētā krāsnī uz 10 minūtēm vai viegli apgrauzdējiet tosterī. Uz katras maizes šķēles izklājiet plānu siera masas kārtu ar baziliku, virsū uzlieciet sasmalcinātus tomātus, kas sajaukti ar sīpoliem. Jūs varat rīkoties pretēji: vispirms uz maizes izklājiet tomātus un sīpolus, pēc tam sieru un baziliku. Pirms pasniegšanas izrotājiet sviestmaizes ar sīpolu gredzeniem, pētersīļu lapām vai jebkuru citu garšaugu pēc izvēles.
